Letra: “Cuando tomas una cerveza nuestra estás conociendo también un poco de nuestra identidad”

En Portugal se producen anualmente casi 7 millones de hectolitros de cerveza. Al igual que en España, en los últimos años han surgido multitud de pequeñas cerveceras que apuestan por un producto diferente. Una de ellas es Letra, que fue fundada en 2013 a partir de un proyecto nacido en la Universidade do Minho. Sus... Leer más →

Anuncios

Éxito de Dougall’s en su captación de equity funding

Dougall’s se ha lanzado al crowdfunding para financiar su crecimiento, una opción a la que ya han recurrido antes otras cerveceras. El fabricante cántabro abrió su campaña de financiación este jueves, 16 de mayo, con un gran éxito de acogida. La historia de Dougall’s se remonta al año 2006, cuando el británico afincado en Cantabria... Leer más →

Novedades cerveceras: ¿realmente son novedades?

El sector de la cerveza artesana vive un goteo constante de nuevas referencias. Si echamos un vistazo en tiendas, bares y las webs de las propias cerveceras, encontraremos una cantidad enorme de cervezas, muchas de las cuales no volveremos a ver. ¿Cuál es el propósito de estos lanzamientos? ¿Hay una estrategia detrás? “Se está obligando... Leer más →

Normativa para el sector del lúpulo y la concesión de ayudas

El Consejo de Ministros aprobó el pasado 17 de abril el Real Decreto que regula la ordenación del sector del lúpulo. Esta normativa incorpora la reglamentación de la Unión Europea sobre esta materia y establece ayudas estatales para el sector. Según la referencia del Consejo de Ministros, “la nueva norma establece el sistema de certificación... Leer más →

Amundsen: “Nuestra filosofía es hacer cerveza que a la gente le guste beber”

Roald Amundsen (1872-1928) fue un conocido explorador noruego. Entre sus logros, dirigió la primera expedición que llegó al Polo Sur, fue el primer en cruzar el Paso del Noroeste y formó parte de la primera expedición aérea que sobrevoló el Polo Norte. Tomando el nombre de este aventurero, la cervecera noruega Amundsen Bryggeri fabrica desde... Leer más →

La cerveza quiere ser sostenible

Cada vez son más los sectores y empresas preocupados por la sostenibilidad. En un contexto en el que este tema cobra cada vez mayor interés para la sociedad, Cerveceros de España ha lanzado la primera memoria de sostenibilidad ambiental del sector cervecero en nuestro país. La sostenibilidad se sustenta en tres pilares, que habitualmente se... Leer más →

Mahou abre un nuevo canal de venta online (actualizado)

Mahou San Miguel ha presentado esta semana sus resultados del ejercicio 2018. Más allá de las cifras que ha registrado, que veremos más adelante, su director general, Aberto Rodríguez-Toquero, ha destacado la creación de un nuevo canal de distribución. Una de las principales apuestas de Mahou San Miguel para este año es Solana, una tienda online que... Leer más →

90 Varas: “Es inútil intentar competir todos por un segmento donde tienes un 1% de consumo”

Noventa varas castellanas es el ancho de una cañada real. En Cerezo de Abajo (Segovia) confluyen las cañadas reales Segoviana y Soriana. También es en esta localidad donde se encuentra la cervecera 90 Varas. “La idea era construir un relato en torno al sitio donde estamos, hacer un poco de marca”, cuenta Rosa Matías, directora... Leer más →

Auge y caída de la lager industrial

Hoy quiero compartir con vosotros esta infografía que encontré en Twitter. Probablemente muchos ya la habréis visto, ya que fue compartida por James Watt, confundador de BrewDog. Aunque sólo se centra en Reino Unido, este conjunto de gráficos muestra un par de cosas interesantes. La primera, cómo la lager se convirtió en el estilo dominante... Leer más →

Crea un sitio web o blog en WordPress.com

Subir ↑

A %d blogueros les gusta esto: