Tiras de pollo rebozadas con cerveza

Hace mucho que no publico nada nuevo en la sección de recetas, así que voy a aprovechar para actualizarla con uno de mis últimos descubrimientos. Es facilita y lleva pocos ingredientes disponibles en cualquier cocina, así que os recomiendo que le déis una oportunidad. Ingredientes: - Pechugas de pollo - Harina - Cerveza - Levadura... Leer más →

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Pan de cerveza y romero

Vuelvo a la carga con una nueva entrega de recetas con cerveza. Como novedad, esta vez no lleva chocolate y no es un dulce. En esta ocasión, he probado suerte con un pan de cerveza y romero que vi por ahí haciendo algún cambio en la receta original, bien por disponibilidad de ingredientes o bien... Leer más →

Galletas de cerveza

Hay una cosa que no puedo resistir cuando tengo tiempo libre: experimentar. En este caso, ha sido con una receta que encontré de casualidad y a la que he hecho algunas modificaciones. La receta en la que me basé son estas cookies de cerveza con pepitas de chocolate de El rincón de las cosas bonitas... Leer más →

Recetas cerveceras: tiramisú con cerveza negra

Seguro que todos andamos buscando como locos postres para triunfar en Nochebuena, Navidad y las fiesta varias que se celebran durante estos días. Si quieres hacer algo con un toque distinto pero sin meterte en innovaciones innecesarias (es decir, si eres torpe como yo y te pierdes con las recetas complicadas) este tiramisú cervecero puede... Leer más →

Recetas cerveceras: brownie de Guinness

Vamos con una segunda entrega de recetas cerveceras. La cerveza negra va muy bien con el chocolate, por lo que hay infinidad de postres con esta combinación. Esta semana os dejo uno de ellos que suele tener bastante éxito: el brownie de Guinness (y sí, tendría que haberlo publicado la semana pasada por San Patricio).... Leer más →

Recetas cerveceras: tarta de cerveza negra y chocolate

Este post abre una sección nueva en el blog: las recetas cerveceras. La cerveza está muy rica, pero también se puede cocinar con ella. Si buscáis bien en Internet, os sorprenderá todo lo que se puede encontrar, desde asados hasta postres. La primera receta es un postre que hice hace poquito y que tuvo bastante... Leer más →

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