Siete tendencias destacadas de 2018 (y dos deseos para 2019)

Despedimos 2018, un año en el que han pasado muchísimas cosas destacadas en la industria cervecera. Hemos visto compras, alianzas y aperturas. Hemos visto cómo algunas cosas han cambiado y otras siguen más o menos igual. Estas son las siete claves que nos deja 2018 en el sector cervecero en España: Adaptación de las cerveceras... Leer más →

Anuncios

Lo mejor de 2018

Otro año termina y otra vez llega el momento de repasar los post que marcaron 2018. Como ya hice en 2016 y 2017, aquí va el resumen de los más leídos y los que más me ha gustado escribir, aunque no tuvieron tantas visitas. Los cinco post más leídos en 2018 fueron: ¿Por qué las... Leer más →

Colaboraciones entre cerveceras: ¿oportunidad, estrategia o saturación?

Las colaboraciones son un elemento esencial dentro de la filosofía de las cerveceras artesanas. Los objetivos por los que dos marcas deciden asociarse de esta forma son muy diversos: compartir conocimientos, hacer algo que no sería posible de manera individual o buscar un compañero con el que entrar en un nuevo mercado geográfico. “A nosotros... Leer más →

Heineken compra el 51% de La Cibeles

La semana ha empezado fuerte en el panorama cervecero. Este mismo lunes, se hacía pública la adquisición por parte de Heineken del 51% del capital de La Cibeles con el objetivo de ganar presencia dentro del segmento artesanal. La operación está “satisfactoriamente cerrada por ambas partes” y convierte a Heineken en accionista mayoritario. Según el... Leer más →

Mikkel Borg Bjergsø (Mikkeller): “Somos una marca de estilo de vida”

En Dinamarca hay 160 cerveceras. Si te digo que pienses en las que conoces, seguro que Mikkeller está en la lista. Pero es más que cerveza: bares, destilados, restaurantes, chocolate (de momento sólo en Dinamarca), un festival… Esta marca ha conquistado con sus cervezas arriesgadas y ha pasado de ser una pequeña cervecera nómada a... Leer más →

Nómada Brewing: “Los locales no tienen infraestructura para tener cerveza artesana”

La sección de entrevistas de este blog comenzó en 2017 con Nómada Brewing. En aquel momento, hacía menos de un año desde la entrada del grupo Mahou San Miguel en el capital de esta pequeña cervecera. Ahora, más de año y medio después de aquella entrevista centrada en la historia y evolución de Nómada, Sami... Leer más →

La innovación de las grandes cerveceras

El grupo Heineken está promocionando a bombo y platillo La Fábrica Cruzcampo de Málaga, como seguramente ya habréis visto recientemente en distintos medios de comunicación. Esta iniciativa se presenta como un espacio de innovación dentro del grupo, con productos que se alejan de la línea de negocio principal de la cervecera. La Fábrica se basa... Leer más →

Mahou refuerza la financiación a hosteleros

No es ningún secreto que el dominio que tienen las grandes cerveceras en la hostelería tiene un gran apoyo en la financiación que estas compañías prestan a los locales. A cambio, establecen ciertas condiciones en el suministro de cerveza. Mahou San Miguel ha reforzado esta posición con un convenio que le permitirá ofrecer unas condiciones... Leer más →

Crea un sitio web o blog en WordPress.com

Subir ↑

A %d blogueros les gusta esto: