Mahou refuerza la financiación a hosteleros

No es ningún secreto que el dominio que tienen las grandes cerveceras en la hostelería tiene un gran apoyo en la financiación que estas compañías prestan a los locales. A cambio, establecen ciertas condiciones en el suministro de cerveza. Mahou San Miguel ha reforzado esta posición con un convenio que le permitirá ofrecer unas condiciones... Leer más →

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La Pirata: “El consumidor está viendo que hay cervezas mucho mejores por no mucho más”

Cataluña es la región con más cerveceras artesanas y una referencia en la promoción de la cultura cervecera en España. “La cultura de la cerveza artesana entró por Cataluña”, señala Maribel Romero, socia de La Pirata, una de las cerveceras que han nacido y crecido en esta Comunidad Autónoma. Aunque en esta zona se da... Leer más →

¿Es necesario pasteurizar la cerveza?

Ya hemos hablado anteriormente (y no una, sino dos veces) sobre la pasteurización de la cerveza, pero las estadísticas del blog me han revelado que últimamente hay un aumento del interés sobre este tema. Como las explicaciones que encontré en las ocasiones anteriores no me parecían completas, he decidido buscar a alguien que nos explique... Leer más →

Cerveza para todos

“Cerveza para todos” es el título de mi primera colaboración con el blog de la Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes (AECAI). En este artículo doy mi opinión sobre la “revolución” que está viviendo el sector cervecero en España y cómo nos beneficia como consumidores, ya que nos da la oportunidad de elegir entre una... Leer más →

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