El mercado de la cerveza en Reino Unido

Hoy nos vamos a acercar a Reino Unido, tercer productor y segundo mayor consumidor de cerveza de la Unión Europea. El Instituto de Comercio Exterior (ICEX) ha publicado el estudio “El mercado de la cerveza en Reino Unido”, para dar a conocer el perfil de este país en la producción y consumo de cerveza. En... Leer más →

Guía de estilos de cerveza

La Unión de Consumidores Europeos de Cerveza (EBCU por sus siglas en inglés ha publicado en Internet una guía con información básica sobre los estilos. Sé que muchos no necesitáis esto pero creo que este recurso es muy útil para aquellos que aún buscan un punto de partida para empezar a conocer mejor el mundo... Leer más →

Cómo saber si una cerveza está en mal estado (y cómo evitarlo)

El verano y las altas temperaturas son un problema añadido para la cerveza, sobre todo para aquellas más sensibles por su composición o modo de fabricación. Entre los problemas más comunes que podemos encontrar en esta bebida, muchos están relacionados con la conservación del producto. Si en el recorrido hasta el vaso ha ocurrido algo... Leer más →

Las cerveceras artesanas perderán un 48% este año por el coronavirus

Las cerveceras artesanas prevén unas pérdidas del 48% y la destrucción del 23% del empleo en 2020 por la crisis del Covid-19, según datos del “Informe de situación de las cerveceras artesanas ante el Covid-19”, realizado por la Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes (AECAI) a partir de una encuesta a sus asociados. Durante el... Leer más →

Collaboration Brew Day: cervezas colaborativas en tiempos de coronavirus

El Collaboration Brew Day de Pink Boots Society (PBS), asociación que agrupa a mujeres del sector cervecero, es uno de los eventos que se han visto alterados por la crisis sanitaria del coronavirus. En su tercera edición en España, se ha topado con el cierre de tiendas y bares, lo que ha dificultado la distribución... Leer más →

Pequeñas cerveceras frente al coronavirus

El cierre de la hostelería ha empujado a la pequeñas cerveceras a tomar medidas para tratar de preservar su supervivencia. Los expedientes de regulación temporal de empleo (ERTE) y la caída de las ventas son la parte más negativa de esta crisis sanitaria que ha obligado a buscar canales alternativos de venta. “Con el sector... Leer más →

Primeras consecuencias del coronavirus en el consumo de cerveza

La cerveza se ha convertido en uno de los productos estrella de la cesta de la compra durante el confinamiento, una vez superado el impulso por acumular toneladas de papel higiénico. Es lógico que la compra de cerveza y otras bebidas alcohólicas haya aumentado, teniendo en cuenta que ahora es el único canal de distribución... Leer más →

¿Cómo afecta el coronavirus al sector cervecero?

Si algo está claro es que las medidas tomadas para hacer frente a la crisis sanitaria provocada por el coronavirus (Covid-19) van a afectar a la actividad económica. El sector cervecero no es ajeno: ya hemos visto las primeras cancelaciones de eventos y el cierre de locales va a afectar al consumo. La cancelación más... Leer más →

Mahou distribuirá La Virgen en supermercados

La Virgen ha alcanzado un acuerdo con Mahou San Miguel para la distribución de sus cervezas en los supermercados. Esta alianza permitirá a la cervecera roceña incrementar su cuota de mercado. Con este acuerdo, La Virgen podrá incrementar su presencia en el canal minorista y tendrá espacio para seguir creciendo. “En 2018 fabricamos un millón... Leer más →

Tendencias del sector cervecero

David Varela, creador del blog La Barra de Birra, me pidió hace unos días que colaborara en su macropost sobre las tendencias del sector cervecero español en 2020. Temiendo que la suma de todas las aportaciones pudiera dar para varios tomos, intenté que fuera algo reducido, por lo que hubo algunas ideas que quería desarrollar... Leer más →

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