Bebiendo cerveza en Noruega

Hace unas semanas hice una breve escapada a Noruega, mi primer viaje al extranjero en más de dos años. No es un destino famoso precisamente por ser asequible, pero merece mucho la pena y seguro que los cerveceros lo disfrutaréis mucho. En Noruega hay 135 cerveceras que producen 2,54 millones de hectolitros anuales, según los... Leer más →

¿Qué pasa si bebes cerveza en mal estado?

Ya hemos hablado anteriormente sobre los errores habituales que puedes encontrar en una cerveza o cómo saber si una cerveza está en mal estado y cómo lo puedes evitar. ¿Qué pasa si vas a un bar y te “cuelan” una cerveza que no está bien? Pues que al día siguiente vas a estar con una... Leer más →

La cerveza en cifras: así fue el sector en 2020

No es ninguna sorpresa que 2020 no fue un buen año para el sector cervecero. Por primera vez desde que existen registros, el consumo global de cerveza en España descendió a doble dígito. El consumo de cerveza cayó 12%, hasta 36,3 millones de hectolitros, según la última edición del informe socioeconómico que elabora anualmente Cerveceros... Leer más →

Basqueland: “Es importante que los restaurantes empiecen a dar a la cerveza artesana la importancia que se merece”

La sexta edición de Barcelona Beer Challenge concedió a Basqueland el premio a la mejor cervecera. La marca obtuvo una calificación récord de 32 puntos, la más alta lograda en la historia del certamen. Para su maestro cervecero, Óscar Sáenz, este reconocimiento “viene a confirmar el trabajo que estamos realizando” y los “esfuerzos para crear... Leer más →

Cerveza en el mundo: ¿dónde se consume más y en qué país es más cara?

Visual Capitalist ha publicado tres mapas muy interesantes para conocer datos sobre la cerveza en todo el mundo. En concreto, se centran en consumo, gasto por persona y precio. Para elaborar estas infografías, han recogido información sobre el precio de un tercio de cerveza en supermercados y bares de hoteles de capitales de todo el... Leer más →

Las cervezas más bebidas en 2020

La red social Untappd nos ofrece, como cada año, su resumen de los últimos 12 meses en función de la actividad que han registrado sus usuarios. En esta ocasión, Guinness se ha coronado como la cerveza más bebida, el estilo preferido ha sido IPA American y BrewDog es la cervecera que más visitas ha recibido.... Leer más →

La cerveza como producto local y de proximidad

La crisis provocada por la pandemia de covid ha tenido un gran impacto en los pequeños negocios. En este contexto, ha surgido una mayor concienciación sobre la importancia de apoyar a los establecimientos locales y de consumir productos de proximidad. Chamberí, Pavones, San Blas… Quienes vivimos en Madrid conocemos de sobra estos lugares. También son... Leer más →

Presente y futuro del sector craft en España (parte II)

> LEER: Presente y futuro del sector craft en España (parteI) La llamada “nueva normalidad” y las restricciones a la hostelería impuestas en España para contener el coronavirus han sido un mazazo para la cerveza artesana, dada su dependencia de este canal. Con la incertidumbre todavía sobre la mesa, el futuro y el crecimiento del... Leer más →

Presente y futuro del sector craft en España (parte I)

La crisis del covid ha tenido un fuerte impacto sobre el sector de la cerveza en general, especialmente en el segmento craft. Durante los meses más duros de la pandemia, los canales digitales, el apoyo de los consumidores y la reinvención de las empresas han sido claves para adaptarse a esta situación sin precedentes y... Leer más →

El mercado de la cerveza en Reino Unido

Hoy nos vamos a acercar a Reino Unido, tercer productor y segundo mayor consumidor de cerveza de la Unión Europea. El Instituto de Comercio Exterior (ICEX) ha publicado el estudio “El mercado de la cerveza en Reino Unido”, para dar a conocer el perfil de este país en la producción y consumo de cerveza. En... Leer más →

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